Vitalkost

Hungersnöte gehören für den Menschen seit Tausenden von Jahren zum Überlebensprogramm. Wenn der Körper weniger Kalorien bekommt, stellt er sich auf den Mangel ein und schaltet den Stoffwechsel auf Sparflamme. Das passiert auch bei einer Fastenkur wie etwa Buchinger Heilfasten. Der Begründer, Dr. Otto Buchinger, kam durch eigenes Leiden zur Fastentherapie. Er stellte fest, dass durch die Darmreinigung und anschließendes Verzichten auf feste Nahrung seine Selbstheilungskräfte aktiviert wurden und sein Gelenkrheuma geheilt wurde. Seither fasten Millionen Menschen, um ihren Körper zu entschlacken, zu vitalisieren und auch um Gewicht zu reduzieren. Doch wer zu viele extreme Diäten macht, riskiert auch, dass sich der Körper gegen erneute Mangelzeiten mit zusätzlichen Fettpolstern zu wappnen versucht.

Dauerhafter Ernährungsplan

Zwar gehen beim Fasten einige Kilos verloren, doch um das Gewicht nachhaltig zu reduzieren, sind reine Fastenkuren denkbar ungeeignet. Hier erweist sich ein vollwertiger, fettarmer und kalorienreduzierter Ernährungsplan, der dauerhaft in den Alltag integriert wird, als weitaus effektiver. Nach modernen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen trägt insbesondere eine erhöhte Eiweißzufuhr zur Gewichtsabnahme bei. Einfach zuzubereiten und reich an biologisch hochwertigem Eiweiß ist beispielsweise eine Vitaldiät wie Cefamagar aus der Apotheke. Mit nur 262 Kalorien pro Portion können einzelne oder mehrere Mahlzeiten täglich ersetzt und so die Pfunde zum Schmelzen gebracht werden. Regelmäßige moderate sportliche Betätigung unterstützt diesen Prozess.

Entlastungstage - von Experten empfohlen

Neben der klassischen Fastenvariante mit dem völligen Verzicht auf feste Nahrung entscheiden sich immer mehr Menschen für die Alternative einer entlastenden, darmschonenden Vitalkost. "Wer nicht komplett der Nahrung entsagen möchte, für den sind Entlastungstage genau das Richtige", rät Fastenexpertin Dr. Christine Reinecke aus Stuttgart. Je nach Vorliebe können Gemüsesuppen, Obst und Gemüse, Reis und Kartoffeln an diesen Tagen auf dem Speiseplan stehen. Um alle freigesetzten Giftstoffe und Abbauprodukte über die Niere und den Darm ausscheiden zu können, sind 2,5 bis drei Liter Flüssigkeit pro Tag ein Muss. Empfehlenswert sind Mineralwasser, verdünnte Frucht- und Gemüsesäfte, Kräutertees und Molke. Sehr wichtig ist auch die "Darmentrümpelung". Um die Entleerung und Reinigung des Darms zu unterstützen, wird bei Fasten-, Entlastungs- und Entgiftungskuren ein in Wasser gelöstes natürliches Passagesalz eingenommen. Traditionell angewendetes Bittersalz gibt es in der Apotheke auch als wohlschmeckendes Sprudelsalz mit ausschließlich natürlichen, reizarmen Inhaltsstoffen als F.X.Passage SL. Sobald der Darm entleert ist, lässt das Hungergefühl nach und eine angenehme Leichtigkeit stellt sich ein. "Nach den Entlastungs- oder Fastentagen sollte die Kost behutsam wieder aufgebaut werden", so die abschließende Empfehlung Dr. Reineckes.

Fastende sollten sich gut informieren

Die wenigsten Fastenden denken daran, wie sehr die intensive Form der Entschlackung ihren Stoffwechsel belasten kann. Die plötzliche Lösung bislang im Körper abgelagerter Schlacken kann zu wahren Säurefluten führen, die der Organismus nur schwer neutralisieren kann. Diese sogenannten Fastenkrisen können nicht nur Kopf- und Gliederschmerzen nach sich ziehen. In schweren Fällen kann eine Übersäuerung des Blutes sogar zu einem Herzinfarkt führen. Um derartige Krisen zu vermeiden, sollten sich Fastende gut informieren. Denn wer versteht, welche Stoffwechselveränderungen während des Fastens auftreten, kann Erstverschlimmerungen und Heilkrisen nach der Auffassung von Dr. h.c. Peter Jentschura effektiv begegnen. In seinem Bestseller "Gesundheit durch Entschlackung" (ISBN: 978-3-933-874-33-7, Verlag Peter Jentschura) beschreibt der bekannte Gesundheitsautor gemeinsam mit seinem Koautor Josef Lohkämper, wie es mit dem "Dreisprung der Entschlackung" möglich ist, den Körper von Schadstoffen und Säure zu befreien, ohne dabei den Stoffwechsel mit Säure zu überfluten.